把吃高了的尿酸再吃回去!警惕4大常见误区,教你用饮食稳定尿酸
发布时间:2024-11-05 22:30分类: 无 浏览:202评论:0
导读:“吃不了海鲜,尿酸高。”“喝不了酒,尿酸高。”是不是您在饭桌上也总听到这句话?其实,大家在对待“痛风饮食”上,有很多个误区:认为只要不吃、少吃高嘌呤的食物,就能避免高尿酸、痛风的发...
“吃不了海鲜,尿酸高。”
“喝不了酒,尿酸高。”
其实,大家在对待“痛风饮食”上,有很多个误区:认为只要不吃、少吃高嘌呤的食物,就能避免高尿酸、痛风的发生和发展。
但实际上,除了“高嘌呤”食物,还有一些饮食因素也对尿酸的升高和痛风的发作有很大影响。
而这些平时被我们忽略的饮食误区,更需要关注。
是身体在报警
1、尿酸,从哪里来?
2、尿酸高,是吃出来的吗?
尿酸高跟“吃”确实有关系。如今生活条件好了,牛羊肉、鱼虾螃蟹这些美味但嘌呤值高的食物随时可以吃到。
还有饮料、果汁、甜食,虽然没有嘌呤,但有大量的高果糖玉米糖浆,会影响肾脏代谢尿酸功能的食物。
还有一些隐形嘌呤,藏在鸡精、酵母、蚝油、虾酱、鲍鱼汁、香菇酱、浓缩鸡汁、浓汤宝等调味料中....
但是尿酸高并不能完全归咎于“吃”。毕竟“吃”这种外源性尿酸只占20%。内源性代谢紊乱,导致尿酸排泄不足,引起的尿酸水平升高也不可忽视。
当尿酸生成太快但排出太慢,就容易患上高尿酸血症。
“升酸”误区得警惕
常见误区一:吃素不吃荤
常见误区二:主食只吃粗杂粮
常见误区三:只关注嘌呤
常见误区四:饥一顿饱一顿
三大妙招要牢记
建议一:充足的水分摄入
建议二:多样化的饮食结构
● 每天多食新鲜蔬菜,推荐每天摄入不少于500g,深色蔬菜(如紫甘蓝、胡萝卜)应当占一半以上;
● 每天水果摄入量200~350g;
● 鼓励每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶制品;
● 限制果糖含量较高的食品,如含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等。以及高果糖水果,如香蕉、鲜枣、菠萝蜜、龙眼等。
建议三:健康的烹饪方式
●肉先焯水:嘌呤易溶于水,在烹饪肉类前,可以先汆、煮,然后再烹饪,可以减少一部分嘌呤。
●不喝肉汤:还有注意吃肉的时候,尽量不喝汤。
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