看不懂食品标签的人，都在偷偷长胖

这是给会员建档案时经常会遇到的情景，很多人一直想不明白，同样都是吃，别人越吃越瘦，自己反而越来越胖……到底是哪里出了问题呢？

这就要从吃的那些食物身上找了，经过我们的观察，发现原来大家所谓的不吃，只是不吃正餐（主食、肉、菜）而已，其它的都没少吃，而且吃进去的食物热量都不低。

要特别提醒减脂期的宝宝们，减重成功的关键是控制碳水的摄入，让自身脂肪正常代谢，同时保证优质蛋白以达到增肌减脂的目的。

在减脂的过程中，学会看食品的营养标签是帮助成功减脂并维持体重的重点，那么，如何看食品营养标签呢？

此外，不同食物标注的的热量单位也有不同，一般的食物能量是用“KJ（千焦）”为单位，但也有用“kcal（千卡）”作单位的，这里要清楚千焦和千卡的关系。

注：1mg钠相当于2.5mg食盐。

例如上图的营养成分表，清楚标写着每100g提供2219KJ热量、43g的蛋白质、33.2g脂肪、53.5g碳水化合物、200mg钠。

ps：加入量小于2%的原料（多数指食品添加剂）不必再遵循递减排序，直接列出就可以了）。

比如上面这张图里的配料表，主要成分是小麦粉，第二位是精炼植物油，第三位是白砂糖，我们都知道控糖是减脂过程中的关键步骤，而这款饼干的配料表中白砂糖排在第三位，摄入过多会导致糖分超标，影响脂肪代谢。

如果你有其他减重疑问，可以在线咨询营养师，获取专业指导。